Gott & Blandat

Hört vid en diskussion vid fikabordet på en byggarbetsplats någonstans i vårt debatterande land:



”- Du, det här LCHF som man hör om lite här och var. Vad är det?

”- Har inte en aning faktiskt. Vet du inte inom vad det handlar om?”

”- Nja, tror det handlar allt det här sjabblet om vad man tycker man ska äta och så.”

” - Då är det säkert något med bantning eller nått. Sånt som bara fruntimmer bryr sig om.”

” - Ja kanske. Men vad betyder det i så fall då?”

” - Ja du, finns ju inte ett svenskt namn på någonting nu, så det är säkert utrikiska för något.”

” - Det har du fan rätt i. Då e det ju nästan omöjligt att tyda eller försöka lista ut! Jag kör ju nästan teckenspråk när jag åker till mallis.”

” - Kanske ska va Leave för L:et (sa han och skev ner Live på baksidan av ett sandpapper) för det betyder ju lämna. Och så kan de va Cake för C:et (och skrev ner cek), för det betyder kaka. Då har man ju sagt vad man INTE ska äta, sen måste man ju säga VAD man ska äta. Så H:et kanske står för Healthy (och skev ner Helfy) som jag tror betyder hälsosamt. Och frukt är ju nyttigt säger dom ju dom som vet, så F:et står säkert för Fruit (och skrev ner Frut). Så det ska kanske helt enkelt va Skippa Kakan Käka Frukt… typ!”

” - Sluta! Så omständligt kan de väl inte ha gjort det? Tänk om det är på svenska då!?”

” - Inte en aning. Kanske. Men va fan står det då för?”

” - Kanske står då L:et för Lista (sa han och roffade åt sig sandpappret och skrev ner det), för det gör i alla fall tanten hemma när hon e i bantningstagen. På allt hon INTE får äta. Sen C:et kan då stå för Checka, för listan checkar hon 50:11-gånger om dagen. Sen bantar hon ju för att hålla formen som man säger. Så då kan H:et stå för Håll och F:et stå för Formen. Då betyder det säkert – gör Lista, Checka det ofta och Håll Formen (sa han och ringade snyggt in första bokstaven i orden).”

”- Låter ännu mer otroligt tycker jag. Dom måste säga vad man SKA äta, det gör de ju alltid.”

” - Det har du ju rätt i. Du - vi skiter i vad det betyder (sa han medan han tuggade ur sista tuggan av fjärde mackan), man e ju så jävla trött på allt det snacket ändå.”

” - Rätt. Vi gör som vi brukar, vi låter de tugga sitt snack, så tuggar vi våra wienerbröd. Skicka över ett till mig nu (sa han och la upp ett gapskratt och kliade sig på magen som låg klart utanför livremmen).”



” - Ja sa den andra skrattande medan han sköt över påsen med wienerbröd. Var nu försiktig med gojjan i mitten (sa han samtidigt som han veck ihop sandpappret), den står säkert på fruans lista hemma…(och gröpte ur gojjan i mitten på sitt wienerbröd med sandpappret).

Det sägs att de ännu inte bryr sig vad LCHF står för!

Tänkte på det här med kostrekommendationer. Kan man verkligen ha en "norm" för kost? Mitt svar är ett självklart NEJ på den frågan! Ändå lägger vi ner åtskilliga miljoner årligen och har till och med ett statligt verk för att ta hand om frågan. Att de sedan kommer fram till kostråd som uppenbarligen har gjort svenska folket feta och sjuka på 30 år, är en skandal i sig.

Min uppfattning är att vi alla är unika som människor, kroppen inräknat. Ge exakt samma mat till 2 personer över några månader. Kolla sedan deras vikt, stick dem i finger/arm och kolla deras värden. Fråga dem hur deras mående är. Lovar resultaten blir slående olika! Så, rätt bensin i rätt motor så fungerar den som den ska!

Så skrota tallriksmodellen och låt folk själv avgöra vad som fungerar genom att kolla hur deras motor fungerar. Till en början kan ALLA skippa...



...och lägga till smör, omega 3 och bregott - om man nu har någon macka att lägga det på!

Det har slagit mig vid ett antal tillfällen både i bloggvärlden och live vid föreläsningar att det oftast predikas för redan frälsta inom kost och hälsa. Det blir lite som ett spel för galleriet där man slår sig för bröstet och får medhållande nickar från den publik som för tillfället lyssnar. Visst kan det vara bra för att hålla uppe "kamplusten" hos de som förespråkar något annat än det vi rekommenderas från statligt håll, men det för knappast något vidare till de som verkligen skulle behöva informationen och kunskapen.

Utan att ha några som helst bevis för siffran, tror jag att högts 10 % av publiken vid konferenser och föreläsningar är människor som ännu inte är övertygade om att den kost som presenteras är den rätta. Samma tror jag faktiskt gäller här i bloggvärlden. Det är till mycket stor del samma människor som "snurrar runt" och besöker hälsobloggarna.

Jag säger inte att allt detta är fel. Jag bara tror att alla hade tjänat på att samarbeta och försöka att hitta andra vägar för att nå de som inte redan är övertygade om kostens betydelse för vårt mående. Men som alltid finns det säkert en hel del hinder för att få till ett sådant samarbete. Prestige, egen popularitet och små variationer i vad man tycker ingår i kosten är några sådana hinder. Och så självklart det aldrig sinande "metod-snacket".

Tänk om vi kunde komma ifrån snacket om metoder och istället prata om hur kroppen verkligen fungerar och hur kroppen reagerar på den bränsle vi stoppar i den. Och om vi sedan hade kunnat förklara detta på ett sådant vis att en "normal" människa kan förstå och inte prata över huvudet med en massa facktermer och material från undersökningar och studier, hade oerhört mycket varit vunnit.

Kosten debatteras friskt i många media, oftast otroligt ostrukturerat och plumpt. Och detta får alla parter i debatten ta på sig. Alla har lika stort ansvar här tycker jag, press/media och de olika "läger" som deltar. Jag tror att alla hade tjänat på att föra debatten i ett normalt tonläge, hålla sig till sak och verkligen få tid och utrymme att förklara sin synpunkt, utan att bli påhoppad.

Men tyvärr tror jag att debatten redan är "död" för gemene man. Man är helt enkelt debatttrött och stänger öronen till stor del och slutar att lyssna, för det är samma mantra som predikas hela tiden. Man kan inte "hota" med ond bråd död om man väljer en kost och man kan samtidigt inte hävda att något som bevisligen har gjort oss feta håller som argument. Som sagt, nyans i debatten och låt sedan folk själv avgöra med utgångspunkt från argument som är hållbara.

Hoppas att ni missade Debatt på TV1 igår. Janne Josefsson, norra Europas sämsta program- och debattledare, misslyckades ännu en gång med att få till något som kom i närheten av en debatt.



Ämnet för kvällen var: - Vi blir allt fetare! Hur ska vi stoppa utvecklingen och vems är felet? Ämnet blev istället - Man blir dum i huvudet när man blir fet! Och ska man få synas i TV om man är fet? Bra jobbat Josefsson! Byta istället och ta plats bakom kameran istället för framför, så gör du oss alla en tjänst. Och när du går dit, så ta de båda Skipper i händerna och ta dem med dig, så slipper vi dem också. Eftersnacket till programmet speglar om hur förvirrat det var.

Avslutar med att citera någon klok människa som sa:
”När det gäller debattörer frågar man sig ofta: Hjälper de till med lösningen - eller hör de till problemet?”

Häftigt när idogt arbete betalar av sig! GI-Anna har med dagen direktrapportering från LCHF-konferensen skaffat sig MÅNGA nya läsare. Grattis Anna!

 

På GI-Annas blogg hittar du högaktuella inlägg direkt från LCHF-konferensen i Stockholm idag. Snacka om att nyttja sin blogg så effektivt det bara går. "Direktsändning" på bloggen :) Kreativ tjej! Stal helt fräckt bilden från hennes inlägg och den är nu länk dit så att du kan kolla! Utförligare kommentarer kommer säkert i kväll på Annas blogg. Rent ut sagt... - Fan att man inte är där!

Sent ska fan vakna! Nu har t.o.m. Kjell Asplund fd generaldirektör på Socialstyrelsen kommit fram till att GI är bra för diabetiker, men han behövde själklart hjälp av Cochrane-rapporten för att komma fram till det. Bilden är länk till artikel i SVD.

Kanske är det t.o.m. så att flingorna är nyttigare med insekter än utan! För dessa kolhydratstinna flingor kan väl ingen vara glad över eller må bra av...