Andra sidan är ni klara...?

09 dec kl 20:19, 2008

Skrivet av nutropia under kategorin Nyheter | 3 Kommentarer | Permalink

Med alla skriverier den senaste tiden om mättat fett och kolesterol får man lätt intrycket att alla, utom Livsmedelsverket, vet sanningen bakom kolesterolets vara eller icke vara. Ett tungt namn som ofta citeras i debatten är Uffe Ravnskov. Mycket intressant är därför ett kritiskt inlägg i senaste Läkartidningen om Ravnskov, hans metodologi, och (påstådda) bristfälliga slutsatser.

Artikeln hittar ni här.

Och kostdebatten snurrar vidare...


« Johan bloggar vidare... | Hem | Om SLV och deras... »
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/nutropia/entry/andra_sidan_är_ni_klara

Kommentarer:

Jag lyckas inte prenumerera på denna blogg,nån annan som lyckats? ...ja, jag kan prenumerera på andra bloggar.

Skrivet av Henrik Hurtigh den 11 december, 2008 kl. 17:49 #

Ravnskog kommer i vanlig ordning med ett intressant replik i följande utgåva av läkartidningen: http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=11122

Problemet med Wiklunds (och många med honom) argumentation är att den delvis förs på ideologiska grunder. Inte ens Ravnskov själv vågar hävdar sig ha rätt. Däremot hävdar han att kolesterolhypotesen med stor sannolik är felaktig. Det finns idag mer än tillräckligt med evidensbaserad kunskap för att ifrågasätta kolesterolkampanjen. Det Ravnskov ffa framför är det som han uttrycker vara en "total brist på nyfikenhet" (läs: oberoende kritiskt tänkande). Kolesterolförespråkarna vägrar helt enkelt att ens utforska alternativ till kolesterolhypotesen - trots att högen med motstridiga uppgifter fortsätter att växa. DET är ideologisk argumentation, och DET är skrämmande.

Skrivet av TALO den 06 februari, 2009 kl. 11:05 #

Jag vet inte, jag tycker den ideologiska grunden är långt mer framträdande hos de som hyllar Ravnskov och Taubes. Dessa två har rätt i allt och är oantastliga medan alla andra inlägg bara är uttryck för jäv och lobbyism.

Hela debatten om "naturligt" förstår jag heller inte grunden till - hur naturligt är det att koncentrera fettet ifrån komjölk egentligen? Vissa får det att låta som att vi skulle ha levt så sedan urminnes tider medan jordbruk är en nymodighet. Jag förstår inte logiken riktigt...

Skrivet av Johan Hurtigh/Nutropia den 07 februari, 2009 kl. 01:31 #

Skriv en kommentar:
  • HTML Syntax: INTE tillåten