Bearnaisesås är såsernas sås. Precis allt blir godare, festligare och gladare om man adderar lite bearnaise. Under hela mitt vuxna liv har det slunkit ner bea i snitt tre gånger i veckan. Bea är även en viktig psykologisk faktor för mig. Humöret är ofta glatt och det beror till stor del på de generösa bea-intaget. Tillsammans med min vän Friedrich driver jag sällskapet Såsité De Bearnise och sajten matglad.nu. En sajt och ett sällskap helt dedikerad till det gyllene guldet - bearnaise. Att vara en ambassadör för bearnaise är ofta trevligt. Erik Lallerstedt denna eleganta gondoljär har till exempel bjudit oss på specialvispad bea, enkom för att höra vad vi tycker. Och på kalas går jag ofta runt med en viktig min och diskuterar bearnaisens betydelse för det moderna samhället och för gomsegel. Men det finns även en mängd mystiska människor i bearnaisens värld. I veckan kontaktades jag av publicisten för dansbandssajten Vi två. Denna publicist och musikant tänkte lägga upp en artikel på hemsidan om restaurang Pilgrimen i Kårböle och ville göra en källgranskning hos Såsitén. Anledning till artikeln var att Pilgrimen hade vunnit priset "Sveriges godaste bea" i en tävling arrangerad av Såsitén. Detta gjorde oss på Såsitén förbryllade då vi inte har haft några tävlingar på sajten. Vid en närmare undersökning visade det sig dessutom att restaurang Pilgrimen påstod sig ha vunnit titeln på en gala på Berns som jag och tydligen Friedrich stod bakom. Pilgrimen har även designat ett eget diplom och photoshoppat in partybilder på mig och Friedrich från den påhittade galan. Vi i Såsitén tar dock inte illa upp att Pilgrimen har ljugit ihop allt. Vi tycker det är rätt kul och inspirerande att en bearnaiseintresserad person har gått så långt i sin strävan att sprida bearnaisens budskap. Men nyfikna är vi. Hur smakar egentligen Pilgrimens bearnaise?
Postat i: Bearnaise Permalink Kommentarer [2]
Skrivet av Skogisen den 30 november, 2006 kl. 20:38 #
Skrivet av Olle / Kvarnsmyr den 01 december, 2006 kl. 13:00 #