*How not to be in the kitchen*
« februari 2012
måtiontofrlösö
  
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
    
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 6


RSS
« Måndag/lunch & midda... | Hem | Just nu.... »
Karneval & Mamma, vad jag.....
20 februari kl. 15:41
...ÄLSKAR dig när du står såhär och är upptagen med matlagning.....eeehh, tror han att ngn annan lagar mat härhemma annars?
(men kramen jag fick var värd förolämpningen)

Idag är det karneval i de katolska länderna.....sista dagen innan fastan börjar väl?
(iofs så fastar ingen jag känner, men festande finns kvar)
Så medans ni proppar i er semlor...så äter italienarna MAT(man kan nästan tro att det är en fixering hos dem)

Dagens meny är således FET och gjord för att MÄTTA....

1. En riklig tomatsås görs på olika köttsorter...nötkött i bit, revbensspjäll, korv...


2. OCH.....rulader(jag gör bara 1, gissa till vem) av grisskinn...salt, chili, persilja och vitlök på...


3. Rullas ihop och binds....ser ut såhär trevligt.....


4. Allt puttrar i vin och tomatsås i 3talet timmar och blir till en underbar god&smakrik gryta(typ)...


Karnevalsbollar har jag oxå stekt.....men mina är egentligen persiljejärpar, jag fuskar och har inte i pinjenötter, russin och socker i köttfärssmeten(tar färdiga såna hos svärmor)....


Lasagne mättar oxå....så en sådan står oxå i ugnen....oxå:)


Efter middagen äts friterade degplattor med florsocker på(jag köper färdiga)....och efter den här dundermiddagen är man redo för att fasta i 40dagar innan påsk.....tror jag det är:)...
*Gott*



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [17]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/otydlig/entry/karneval_mamma_vad_jag
Kommentarer:

När det står (typ) betyder du att du är tveksam till hur gott det är?

Skrivet av Anna den 20 februari, 2007 kl. 15:47 #

Ja, det verkar ju godare (typ) än de tre fastlagsbullarna jag precis klämt i mig...

Skrivet av Thomas den 20 februari, 2007 kl. 15:53 #

*asg Anna......den är verkligen supergod och fettig, men den där ruladen har jag aldrig vågat ens smaka på....GRISSKINN ju... Ordet typ var för grytordet som jag inte visste om det passade in som benämning:) Th...vi kan byta!

Skrivet av heaven den 20 februari, 2007 kl. 15:59 #

Äter du allt det där till middag eller lunch? Och hur går det med er lilla viktutmaning?

Skrivet av Ti-Ti den 20 februari, 2007 kl. 16:07 #

Vika ut mig? Näe.....inte just nu iaf:) Tidig middag blir det...svensk tid, vid 18ngtsånt kanske!

Skrivet av heaven den 20 februari, 2007 kl. 16:11 #

Är det din man som ska föräras med grisskinnsrulladerna? Inser ju varför en kvinna i 40 årsåldern beräknas leva i snitt 6 år längre än en man i samma ålder... i Svedala vill säga... kan ju bara gissa vad skillnaden är nere i Italien med tanke på maffiåsos och all god mat..;)

Skrivet av Claes den 20 februari, 2007 kl. 16:24 #

Charmigt med sonens kommentar :) Han har ju rätt. Kvinnor SKA laga mat när de är hemma. / Klp - har just lagat mat (typ)

Skrivet av Klp den 20 februari, 2007 kl. 18:00 #

Visste inte att ni hade fasteperioder. Men jag fastar hellre än att jag skulle äta det där. :-) Men duktig har du varit. Det måste jag säga!

Skrivet av Nina den 20 februari, 2007 kl. 20:15 #

Claes, vem annars? Aldrig att jag skulle äta ngt sdnt.....son2 smakade....och spottade ut. Jopps, kvinnor lever längre...av olika orsaker......en är ju att de tar död på sina män med den här sortens matlagning... Klp...urcharmigt att jobba 3dubbelt för att inte få dem att bli för mycket italienare:) Nina...det är ngt religiöst som handlar om förberedelse inför påsken...men ingen följer det längre, kanske att vissa låter bli att äta rött kött de nästkommande 40dagarna. Det viktigaste är väl festandet? :)

Skrivet av heaven den 21 februari, 2007 kl. 07:03 #

Ja Karnevalen lät kul tycker jag. Har den varit i flera dagar? Tror din mat är jättegod, jag sa så för att det var så mycket kött. :-) De där degplattorna påminner mig om Grekland. Jag hade svårt för dem men alla skulle alltid bjuda på sådana. Det var bara att äta och se glad ut. :-)

Skrivet av Nina den 21 februari, 2007 kl. 08:28 #

Karneval betyder väl "faväl till kött" har jag för mig. Dvs nu ska vi förlusta oss och äta fett och gott innan vi tar farväl till köttfrossandet och går in i fastan. Meningen om frossa före fasta är ju densamma med vår semla, en kvarlämning från vår katolska tid. Fastlagsbullen åts som hetvägg förr och då bara på en dag per år, nämligen på fettisdagen..det ni! Hetvägg, mår dåligt bara jag tänker på eländet faktiskt. :(

Skrivet av Seine den 21 februari, 2007 kl. 18:13 #

Tack Seine.....jag visste(nästan) allt det där:)....men ville inte glänsa för mycket! (carne = Kött) Men semlor bara äter du väl?

Skrivet av heaven den 21 februari, 2007 kl. 20:05 #

Ja vad faen håller man på med..strör små förnumstigheter för ointresserade öron.. Ja jag menar inte dina öron då..

Skrivet av Seine den 22 februari, 2007 kl. 18:31 #

Nästa din matlagning borde innehålla skämda ägg och övermogna tomater att kastas på den djävla grinollen Seine..förlåt! :(

Skrivet av Seine den 25 februari, 2007 kl. 17:29 #

Jag gillar dina 'insegnamenti di vita'...att kommentaren innan var tjurig uppfattade jag inte, men jag är så disträ-upptagen just nu, har gäster ju:) Vilket betyder kexchoklad, kaviar, bullar o sånt....imorrn kommer en gäst till med mera bullar och semlor:)))

Skrivet av heaven den 26 februari, 2007 kl. 08:45 #

Måste ändå säga att jag älskar MATkonceptet... Önskar vi hade liknande tradition, jag gillar inte semlor eller sötsaker öht... men den där griskinnsrullen kan jag gott klara mig utan. :)

Skrivet av mymlan den 15 mars, 2007 kl. 16:27 #

Har ätit mig genom bloggen nu. Duktig på matlagning))

Skrivet av 83.166.29.135 den 31 mars, 2007 kl. 20:35 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten