Saknar finliret
Näää tur att det finns fler kanaler!
Rotade igenom min "lilla" receptsamling i jakt på bra recept på förrätter passande ett bröllop, jag insåg inte bara att jag nog behöver inhandla en tre-fyra pärmar med register utan också hur fruktansvärt mycket jag saknar restaurang köket. Storkök är ett helt annat, maten är kanon god, men shit vad jag saknar det andra!
Älskar att garnera och göra snygga uppläggningar, pilla och greja för att få en så välsmakande och representativ rätt som möjligt och allt detta under ganska stor tidspress.
Kort och gott så saknar jag finliret som försvinner lite när det gäller storköksmat.
Men vem vet vad som händer och sker... kanske är tillbaka i ett a lá carté kök fortare än kvickt....
;-)
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [4]
6 februari
kl. 18:40
Är jag den enda kvar på jorden som tycker att melodifestivalen är ett enda utdraget lidande? Allt för- under och eftersnack. Det tippas hit och dit. Det tjatas och pratas om skiten i evigheter. Låtarna har ungefär lika mycket själ som en reklamjingel och klassikern; det håsas upp i varje tidning (speciellt kvälls) om hur bra sveriges bidrag är och hur bra det kommer att gå för vi är tippade som ettor.. ujujuj... sen när väl finalen drar av stapeln slutar det alltid med en bottenplacering och helt plötsligt är inte den representerande artisten värd ett skit...Näää tur att det finns fler kanaler!
Rotade igenom min "lilla" receptsamling i jakt på bra recept på förrätter passande ett bröllop, jag insåg inte bara att jag nog behöver inhandla en tre-fyra pärmar med register utan också hur fruktansvärt mycket jag saknar restaurang köket. Storkök är ett helt annat, maten är kanon god, men shit vad jag saknar det andra!
Älskar att garnera och göra snygga uppläggningar, pilla och greja för att få en så välsmakande och representativ rätt som möjligt och allt detta under ganska stor tidspress.
Kort och gott så saknar jag finliret som försvinner lite när det gäller storköksmat.
Men vem vet vad som händer och sker... kanske är tillbaka i ett a lá carté kök fortare än kvickt....
;-)
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [4]