psykologbloggen

Här är länkar till mina 3 inlägg om kost och psykologi:

• Kost och aggressivitet
• Kostens betydelse för psykopati, och
• Kost och depressioner 

När det gäller depression finns det de som säger att ungefär 1/3 av alla depressioner kan hävas genom att man ändrar sin kost. Vissa personer äter helt enkelt på ett sätt som gör att de inte kan producera signalsubstanser (t.ex. serotonin) som motverkar depression. Detta är ju ganska sensationellt och definitivt värt att prövas eftersom det inte är särskilt svårt och kostsamt.

Ett recept på hur man kan äta sig ur en depression (om man tillhör den lyckliga tredjedelen s.a.s.):

•    Reducera intaget av stimulerande livsmedel som: thé, kaffe, socker och choklad.
•    Öka intaget av näringrik kost: frukt, grönsaker, fullkorn, säd, nötter och vetegroddar     (hemgjord müsli verkar vara en hit)
•    Ät en gång om dagen antingen: fisk, kyckling, kalkon eller tofu (eftersom de innehåller tryptofan som är viktigt för produktionen av serotonin - ett anti-depp hormon).
•    Ta en hög dos av ett B vitamin komplex (alltså med flera eller alla B vitaminer.
•    Ta ett extra tilskott av aminosyran 1-tyrosene 2,000mg på morgonen (du kan få tag på den i hälsokostshopper på nätet om inte annat).
•    Ta ett extra tillskott av 5-HTP (hydrotryptofan) på 100 mg 2 x dag. (Även detta hittar du på nätet) Tryptofan är alltså nödvändigt för serotoninproduktionen.

Ja, lite besvär är det, men det kanske är värt det. Allt är sådant som ingår i vanlig mat, men doseringarna är ju annorlunda. Den försiktige kan vilja kolla dieten med sin läkare om man redan äter medicin, så att det inte blir någon dålig interaktion.

För mera information om kostsupplement vid depression se länken:

http://www.healthyplace.com/communities/depression/treatment/alternative/dietary_supplements.asp

Flera studier visar att brottslingar och missbrukare vanligen har en dåligt sammansatt kost som inte ger dem tillräckliga mängder mineraler och vitaminer, samt att detta är en faktor som leder till kriminella beteenden.

Gesch, Hammond, Hampson, Eves och Crowder (2002) genomförde t.ex. en studie på 231 manliga interner på ett fängelse i Storbritannien. Medan en grupp av interner fick verkningslösa placebopiller och en grupp inte fick någonting alls, fick den tredje gruppen istället preparat som innehöll vitaminer, mineraler och essentiella fettsyror. Det visade sig då att den sistnämnda gruppen begick 26,3% färre disciplinbrott i fängelset (minskat antisocialt beteende). Detta kan för många av eltagarna vara e4n såpass kraftig förändring att de inte längre kan diagnosticeras som psykopater, eller antisocialt personlighetsstörda, som det också heter.

Länk till studien: http://bjp.rcpsych.org/cgi/content/full/181/1/22

Mineralerna och vitaminerna bestod av en vanlig multivitamineraltablett av den typ man kan köpa på apoteket. Eftersom man funnit att antisociala saknade både omega 3 och omega 6 fettsyrorna fick de även ett sådant supplement, återigen av den typ som kan köpas i affären. Exakt dos finns angivet i studien (se länk ovan). Det bör väl påpekas att de flesta normala människor inte lider brist på omega 6 fettsyror, snarare tvärt om.

Det nedanstående är ett utdrag från min bok "Hot och våld i vård, omsorg och socialt arbete" (Gothia, 2007):

Det blir alltmer tydligt att även kostvanor har en inverkan på våldsbenägenhet. Alltför hög konsumtion av socker leder till mönster i blodsockerkurvan som är så dramatiska att det sympatiska nervsystemet – kroppens kamp-och-flyktsystem – aktiveras och stora mängder adrenalin och noradrenalin frigörs. När man äter mycket snabba kolhydrater (t.ex. läsk, godis, vitt bröd) ökar blodsockret snabbt, men sjunker sedan, lika snabbt, till mycket låga nivåer. Det är särskilt i blodsockerdalarna som många tenderar att bli aggressiva.

 Detta ökar risken för konflikter och konfrontationer, särskilt när det gäller människor som är psykiskt instabila och/eller använder droger. Dessutom är socker beroende-framkallande eftersom det utlöser kroppens naturliga opioider (betaendorfiner) och dopaminer, vilket kan leda till beroende (Pirsi, 2003). Abstinenssymptomen inkluderar darrningar, huvudvärk, depression, ångest och koncentrationssvårigheter.

För den som har svårt att reducera socker eller godisberoende föreslår jag ett kostsupplement av krom som effektivt reducerar godissuget för de mest sötsugna. Godissug är alltså ofta ett symptom på krombrist.