Detta recept finns med i Icas receptbok Hela sveriges husman.
Ingredienser För 4 pers.
Servera gärna raggmunken med lingon och picklade Jag gjorde denna raggarmunk här om dagen fast jag följde Men prova själva om ni tycker om raggarmunk vill säga!
margarin. Vispa ihop ägg, 1 dl av mjölken,
vatten och 1 tsk salt. Tillsätt resten av mjölken.
potatisen i smeten. Häll smeten i pannan.
Stick ner baconskivorna i smeten. Grädda mitt i
ugnen ca 30 min eller tills ytan är knaprig och
har fått vacker färg.
kantareller och grönt.
inte rceptet riktigt. Jag tycker bäst om stekt fläsk så
vi tog det istället för bacon. Vi hade det brevid. Lingonsylt
är ett måste. Vi skippade kantarelelrna och det gröna.
Men det var ett ganska smart sätt att göra raggarmunk på,
men jag tror jag föredrar att göra dom i våffeljärnet i stället.
Postat i: Mattips Permalink Kommentarer [4]
Tack Recurven!
Jag har laggt detta receptet bland mina
recept på Microsoft Word.
Tack ska du ha för jag älskar raggmunkar.
Jag önskar dej en god natts sömn.
Godnattkramen.
Skrivet av agath den 04 november, 2008 kl. 00:19 #
Jag skulle aldrig suga upp fettet med papper - det skall antingen ingå - eller läggas på min smörgås.
Lingon är gott!
Skrivet av liberum-weto den 04 november, 2008 kl. 03:21 #
Liberum-Weto - Jag håller med dig. Jag tycker om att ta till vara det "lilla" xtra goda man kan få tag på. Lingon använder jag bara till Raggarmunk eller Kåldolmar.
Skrivet av Recurven den 04 november, 2008 kl. 23:42 #
Lingon åt vi idag med blodpudding. Kåldolmar, Raggmunkar, havregrynsgröt -- kommer inte på mer just nu.
Skrivet av liberum-weto den 04 november, 2008 kl. 23:54 #