Vardagslyx

22 feb kl 23:28, 2012

Skrivet av sannaehdin under kategorin Blandat | 0 Kommentarer | Permalink

Här är en riktigt god och saftig sallad, beräknad till två personer:

  • 0,5-1 avocado beroende på storleken
  • 2-3 dl färsk spenat
  • 2 msk surkål
  • 1-2 kokta hackade ägg
  • 3 msk fetaost
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk färskpressad citronjuice
  • havssalt o vitlök
  • ca 2,5 dl nykokt broccoli

Lägg spenaten i en skål och klipp den i mindre bitar med en sax. Blanda ner de övriga ingredienserna – utom broccolin som kokas 2-3 minuter på spisen – och rör runt. Lägg sen ner den avrunna o heta broccolin så blir salladen ljummen. Servera med en gång i vackra skålar - väldigt enkelt och gott!

 

Lev i stunden

22 feb kl 00:35, 2012

Skrivet av sannaehdin under kategorin Blandat | 1 Kommentarer | Permalink

Andas djupt och lev i stunden. Att leva i stunden kan vara meningen i livet!

BREATHE DEEPLY and appreciate the moment. Living in the moment could be the meaning of life!

Står det på min väska från Lululemon… sanna ord sannerligen! 

 

Main | Next day (23 Feb, 2012) »