Sanna Ehdin

Precis som utsidan ändras med åren förändras vår insida. Då mår vi bra av en annan kost. Flera faktorer kan orsaka att vi inte klarar mat på samma sätt med åldern. Det kan vara en försämrad produktion av matsmältningsenzymer och saltsyra i magsäcken och tarmarna. Då bryts inte maten ner så väl, och det blir mycket att ta hand om för tarmarna.

Tunntarmens cellvägg är starkt veckad och har mängder av små utskott, villi, där det finns nedbrytande enzymer. Men vid skador på tarmväggen, orsakade av exempelvis glutenintolerans, tillbakabildas tarmvilli. Det resulterar i minskat näringsupptag och att den icke-nedbrutna maten jäser i tarmen.

Nedbrytningen av maten börjar redan i munnen genom att tugga maten väl! Men sedan behövs matsmältningsenzymer för att klyva maten till den ”biokemiska soppa” från vilken tarmen tar upp näring. Bukspottkörteln producerar viktiga enzymer, men vi får även hjälp av alla de enzymer som finns naturligt i råvarorna. Dessa är dock värmekänsliga och förstörs när maten upphettas eller processas. Om maten innehåller allt färre vitala enzymer, försämras både matsmältning och näringsupptag.

Därför kan det vara bra att komplettera med matsmältningsenzymer och äta en del okokt mat (råkost) vid varje måltid. Exempel på rikliga enzymkällor är färsk ananas (med nyttiga enzymet bromelein), vetegräsjuice, surkål och syrade grönsaker. Men pröva även att ta tillskott med enzymer varje måltid under ett par veckor, och se hur det påverkar dig.

En 60-årig man som lidit av rapningar under många år blev helt av med dem med en enzymtablett vid varje måltid. Hälsokosten har enzymtillskott som innehåller de viktigaste enzymerna: amylaser, lipaser och proteaser som bryter ner stärkelse, fett respektive protein. 

En annan faktor är att magsäckens saltsyraproduktion försämras med åren. Det kan märkas genom att man blir uppsvälld och uppblåst efter en måltid, men det kan även ge kliande anus och håravfall. En 60-åring producerar hälften så mycket saltsyra som en 20-åring och med stigande ålder behöver en del komplettera med tillskott av saltsyratabletter. De finns att köpa i hälsokosten. Personer med blodgrupp 0 har dock vanligen en riklig produktion av saltsyra.

En del har långvarig förstoppning och behöver ”rensa rören”. Sätt fart på magen genom att ta bulkande medel som psylliumfröskal eller fibrer, och äta katrinplommon och lakrits (i bland). Lakrits finns som hälsosam godisvariant, te eller i pulverform i hälsokosten, dock ska dessa intas med måttlighet.

Man kan även göra en tarmsköljning hos en terapeut med en colonicsapparat (som sakta sköljer ur hela tjocktarmen med vatten). Levern och kroppens övriga system för avgiftning kan vara belastat och nedsatt, vilket kan motivera en detox med jämna mellanrum. 

Jag rekommenderar att man gör en treveckor detox minst två gånger per år, och då kompletterar den med UltraDetox och UltraBalans för att tillföra örter som ger maximal stimulering av avgiftande organ om processer i kroppen. Samt att de absorberar gifter så de inte behöver komma ut i cirkulationen. Här är mitt detox-program!

Text från "Sannas Matbok för den självläkande människan"