Dags för lex Sparring

31 maj kl 11:17, 2010

Skrivet av sannaehdin under kategorin Nyheter | 0 Kommentarer | Permalink

Camillas matuppror, som leds av Camilla Sparring, har hittills samlat nära 90 000 namnunderskrifter. Det är ett slående bevis på att svenska folket har synpunkter och problem med den offentliga maten – och behöver en instans att vända sig till.

Centerpartiet ställer sig i en debattartikel i dagens Dalarnas Tidning bakom införandet av "lex Sparring" innebär att den som arbetar med offentliga måltider till barn, äldre, sjuka eller personer med funktionsnedsättning, är skyldig att vaka över matens kvalitet och att anmäla allvarliga missförhållanden. Socialstyrelsen bör vara den instans som människor ska göra anmäla till, skriver centerföreträdare.

Bakgrund: Varje dag äts tre miljoner mål mat som tillagats i det offentliga köket. Många människor äter sitt huvudmål i skolan, inom äldreomsorgen eller på ett sjukhus. Matkonsumenterna på dessa platser är barn, gamla och sjuka vilka ofta är svaga samhällsgrupper. De befinner sig i en beroendesituation som är mycket svår för den enskilde att påverka. Våra äldre och deras anhöriga har i dag ingenstans att vända sig då maten de blir serverade är undermålig. Det är kommunen och landstinget som har ansvar för maten i skolor, på äldreboenden och sjukhus.

www.dt.se/opinion/debatt/article661133.ece 

www.camillasmatuppror.se/

« Livsmedelsverket är... | Hem | Nyckelhålsmärkningen... »

Kommentarer:

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg