Sanna Ehdin

Kirurgen som opererade min fot sa att jag blödde ovanligt lite, nästan ingenting (tog ut glassplitter som satt där). Det var intressant att höra, och då tänker jag genast på LCHF-kosten som jag äter. Inte heller har det blött igenom bandaget på foten, fast det gjorde rejät ont och pulserade på kvällen första dagen. Det är snarare ett jätteplåster än bandage, men det syns inte en röd fläck ens.  Intressant.

Jag ringer min väninna Bitten Jonsson, addictionexpert och med i LCHF-gruppen för att höra om hennes erfarenhet. Hon instämmer och berättar om erfarenheter hos hennes klienter, där det t ex varit enormt stor skillnad att föda ett barn när man åt skräpmat och sedan när man åt LCHF. Man kommer igen och hämtar sig mycket fortare på LCHF. Även om jag var fettskrämd tidigare så åt jag ju hälsosamt, och min barnmorska sa att det inte ens syntes att jag fött två dar efter förlossningen (och jag vart sydd lite). Så kosten har mycket stor betydelse här.

Vidare berättade Bitten att det är mycket stor skillnad på de som gjort kejsarsnitt och ätit LCHF. Detta är ju verkligen intressant, och denna info behöver ju komma läkarna till godo mer. Och speciellt till patienter som ska genomgå operation.

Jag berättade för "min" kirurg om att jag äter LCHF och han lyssnade intresserat (för att han följt mig och mina hälsoböcker sen tidigare). Så när de tar stygnen ska jag berätta mer för sjuksköterskorna, och ge dem råd på två bra smoothies att ge patienterna efter uppvak. För nu får de frallor med ost… Jag fick dock ett kokt ägg och det var perfekt, men än bättre om det varit majonäs på. Det är min favvo-snabbis om jag behöver en liten måltid.

Men sköterskorna lyssnade uppmärksammat på det jag berättade vid uppvak, framförallt detta att man kan äta mycket smörsås, gräddsås, bearnaisås och ost går hem. Folk verkar ha ett kroniskt dåligt samvete när det gäller mat…

Fördelen med LCHF är att man inte behöver äta så mycket mat, vilket magen och tarmarna blir glada för. Jag menar att en av de stora orsakerna till ohälsan är att folk äter för stor volym. Man dövar sitt sug med sötsaker, vilket väcker hungern till en vild tiger – så när man väl äter så äter man alldeles för mycket. Det är ju visat i djurförsök att det söta triggar en att äta för mycket. Det vet livsmedelsindustrin mycket väl om. Inget är en slump.

Till operation ska man förstås komma in på fastande mage, eftersom man ska sövas. Men jag tog en sked kokosolja och en kopp te, och det funkade fint. För det går ut i blodet och kroppen direkt, samt att fett är lugnande. Så jag vart inte nervös för ingreppet heller.

Jag var i nästan helt smärtfri igår, dagen efter ingreppet, bara lite molande värk ett par gånger. Idag kan jag röra foten obehindrat - men inte stödja helt på den ännu. Snittet sitter precis i övergången mellan hälen och valvet så det är väl rätt snabbt läkt, kan jag tänka.

Nu undrar jag – du som äter LCHF, vad är din erfarenhet av LCHF-kosten och inverkan vid operation?