Sanna Ehdin

Det är bara att gratulera "Smörupproret" i Kramfors till en delseger – för nu har politikerna kommit fram till att det "får" serveras Bregott i förskola och skola. Kanske början till slutet för livsmedelsverkets politruckagerande för att tvinga skolor och daghem att servera margarin. De är så köpta av margarinindustrin att det luktar illa – och de borde ställas till svars för det.

Länk till inslaget i Radio Västernorrland: sverigesradio.se/sida/artikel.aspx 

Genom att göra gott för barnen gör du gott för framtiden! Var med aktivt och stöd detta.

Vet du vem det är som sätter blåslampa i ändan på livsmedelsverket för deras margarintvång för barn? Som stöttar Smörupproret i Kramfors och ger överblick över de föräldrauppror som pågår runt om i landet? Som anmäler Unilevers "Becel" för att falsk marknadsföring? 

Jo, det är Sveriges Konsumenter i Samverkan – SKIS: Sveriges enda verkliga oberoende och fristående konsumentorganisation – som arbetar enbart för konsumenternas bästa. De gör analyser, prisjämförelser, produktgranskningar, kampanjer, opartisk konsumentinformation, periodiskt medlemsbrev via mail, studiecirklar och mycket annat som vi konsumenter verkligen behöver.

Detta är väldigt viktigt och behöv som en motvikt mot det som reklamen och andra intressen framställer i syfte att få oss att köpa och konsumera. För det blir allt tydligare att vi inte kan lita på det som bokstavligen börjar likna "mördande reklam"… Dvs skräpmaten, tillsatserna, kemikalierna etc i maten.

Därför är det viktigt att stödja dem, eftersom de är den första och enda oberoende och granskande konsumentorganisationen. De arbetar med information och opionsbildning.

Just nu bygger SKIS upp en kampanj för en bättre offentlig konsumtion, vilket innebär i skolmaten, maten i vården och på jobben. Sedan länge drivs de viktiga kampanjerna "Debatten om maten" och "Debatten om matfetterna". Det handlar om valfriheten i skolmaten att välja smör/Bregott samt helmjölk i stället för lättmargarin och lättmjölk, som Livsmedelsverket vill tvinga på våra barn. 

De ifrågasätter och granskar inte bara tillsatserna i vår mat men även ingredienserna. De granskar kostråden, både från myndigheter och många affärsdrivande kostinformatörer. De fokuserar vi hälsan, miljön, privatekonomin – med prisjämförelser på vanlig mat.

MEN – de arbetar utan statligt stöd och behöver därför stödet från oss konsumenter, medborgare och alla som bryr sig om vår livssituation och vårt privata välstånd. Genom att utveckla konsumentkraften styr vi samhällets och miljöns utveckling. Som jag brukar säga – du röstar varje gång du handlar. Genom att sätta in 99 kr i medlemsavgift nu, stödjer då ett hållbarare samhälle och hjälper till att vi får bättre livsmedel i handeln!

Gå in här och lägg din röst här!! www.konsumentsamverkan.se/erbjudande/provapa99kr.pdf

Info om Unilever kampanjen 

www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/livsmedel/hardatfett/kommenterabecel.htm 

Se "Vår verksamhet" www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/kampindex.html

Hemsida: www.konsumentsamverkan.se

Foto: Paulina Westerlind

Det stormar vidare i Ådalen när smörupproret i Kramfors fortsätter. Nu ordnas ett seminarium med mycket intressanta föreläsningar av tunga experter i ämnet. Seminariet är ett samarbete mellan föräldrar i ”Smörupproret” och Centerpartiet i Kramfors och sponsras av Centerpartiet. 

Platsen är Ådalsskolans aula, ons. den 19/5, kl. 18.00

Föreläsare:

Uffe Ravnskov, Med. Doc. docent och författare. ”Livsmedelsverkets kostråd saknar vetenskapligt stöd”

Gunnar Lindgren. Miljöforskare, civ. ing. och debattör.  ”Finns det bensin i margarin?”

Välkomna!

Återinför smör/bregott och helprodukter i förskola/skola! Detta är ett krav som föräldrar – genom ”Smörupproret” –ställer till politikerna i Kramfors kommun. (Bengt Ingerstam fick tyvärr förhinder).

De söker även någon som kan filma det hela och hör av dig om du är intresserad. Kontaktuppgifter finns här och skriv gärna på Smörupproret om du inte gjort det: namninsamling.se/index.php 

Jag blev precis intervjuad av Sveriges Radio Västernorrland apropå att Karin Lidén, kostchef i Kramfors kommun har tagit illa vid sig för mejlen till henne. Jag har ju uppmanat folk att mejla henne och säga vad de tycker om hennes beslut att förbjuda smör och bregott till barnen. Dessutom misstycker hon att mejlen kommer från hela landet och inte bara Kramfors. Jaha, nu är det synd om henne och hon vill inte ta ansvar för sina handlingar.

Smörupproret i Kramfors handlar om en sakfråga, och det är inte en personfråga. Hon som tjänsteman i offentlig ställning borde ha lärt sig att skilja på dessa två. Men oavsett är Karin Lidén personligt ansvarig för sina beslut. Att livsmedelsverket rekommenderar margarin och lättmjölk är en sak, men de rekommenderar inte förbud av smör och bregott för då skulle det bli folkstorm. Karin Lidén har på eget bevåg förbjudit smör och margarin i skolorna – och då får hon stå till svars för det. Inte fega för att hon nu blir ifrågasatt. Jag har bett henne svara på om hon ska häva det förbudet, men inte fått något svar.

Apropå mejl från hela landet, detta är inte endast en lokal fråga utan det jäser av ilska i hela landet för margarintvånget till barnen. Dessutom är hon ordförande i föreningen Kost o Näring (för kostcheferna), och i egenskap för det representerar hon och hennes beslut hela landet. Så Smörupproret i Kramfors har vuxit till en riksangelägenhet, och vad som händer där spelar roll för andra ställen i landet.

Det är socialdemokratisk majoritet i kommunen som beslutar om detta – och som tog in endast livsmedels(industri)verkets representant. Nu är det dags att de andra fakta kommer på bordet så att kommunfullmäktiges ordförande, Kerstin Kristiansson Karlstedt, kan fatta ett mer nyanserat beslut än den vinklade information de fått från slv utsända.

Du kan lyssna på intervjun med mig respektive Karin Lidén i nyheterna här: sverigesradio.se/webbradio/webbradio.asp

Läs Bengt Ingerstams blogg om Smörupproret, han är ordförande i Sveriges konsumenter i Samverkan (SKIS) som i flera år drivit kampanj mot margarinindustrin blufferier och för smör och naturliga fetter. Där finns även länk till SKIS bevakning av smörupproret. Lär häs:  bengtingerstam.wordpress.com/2010/04/29/smorupproret-i-kramfors/

 Det rör på sig med smörupproret i Kramfors och det rapporterades igår i radio och TV:

• Inslaget i Sverige Radio Västernorrland som gick i nyheterna hela morgonen: sverigesradio.se/sida/artikel.aspx

• Här är inslaget i SvT Mittnytt: svtplay.se/v/1979503/foraldrar_startar_smoruppror_i_kramfors 

• Närmare 500 underskrifter nu om att barnen ska få lov att få smör och helmjölk i skolan, skriv på här: namninsamling.se/index.php Flera tusen är insamlade på papper redan.

Inget resultat av kommunfullmäktiges sammanträde igår, där endast en representant för livsmedelsverket fick vara med och ingen från smör-sidan. Det är inkorrekt agerande för de styrandes sida, de ska ha en neutral inställning och inhämta info från båda sidor. Annars är det ingen demokrati…

I TV-inslaget gömmer sig dietisten/kommunordföranden Karin Lidén bakom livsmedelsverkets rekommendationer, och livsmedelsverkets representant säger med ett leende att margarin inte är farligt… Antingen är hon gravt okunnig eller så vill hon inte veta. Inte lätt när de har så täta band med livsmedelsindustrin och två av deras kostexperter som utformat de nuvarande kostråden var betalda av margarinindustrin i många år. De fick avgå ur expertgruppen som ger kostråden pga av jäv, men hur mycket förändrar det ändå? Livsmedelsverket går i industrins ledband och ignorerar det som ger sund hälsa och välmående – dvs naturliga fetter.

De kemiskt processade fetterna är vid sidan om industriprodukten stärkelsesirap (fruktossirap etc) en av de största hoten mot vår hälsa. Avsaknaden av naturliga fetter ger en total obalans i inflammation, hormonproduktion, nervfunktion etc. vilket bidrar till bokstavssjukdomar, infertilitet, övervikt och en rad andra olika symtom som beror på en ökad grad av inflammation i kroppen. Allt det går att ställa tillrätta med rätt kost, och där är de naturliga och icke upphettade eller processade fetterna en mycket viktig del.

Människan är en av de mest fettberoende arterna på jorden och vi behöver fett!  Det är nyttigt, läkande och hälsosamt. På grund av ett par decenniers fettfobi har många människor fettbrist, vilket får negativa konsekvenser för hälsan. För vi har en avancerad hjärna och ett känsligt nervsystem som behöver fett för att fungera. Cellernas skal (vattentäta membran) består av fett, och fetter är absolut nödvändigt för ögonens och hjärtats funktion. Det är smörjmedlet som ger leder, bindväv och hud dess smidighet och elasticitet.

Det är dags att återupprätta fettets goda status och återerövra vår förmåga till god och stabil hälsa! Smörupproret är en viktig del i detta och var aktiv i din kommun och i dina barns och barnbarns skola och dagis för en positiv förändring! I USA har man redan fått en generation barn som inte kommer att överleva sina föräldrar, och vi ligger tidsmässigt bara ca tio år efter USA så det gäller att agera nu!

Det handlar om våra barns hälsa, fertilitet och överlevnad – det handlar om vår framtid!

Senaste nytt - rapport från Ann-Christine Tjernström, en av föräldrarna i Kramfors: "En mamma var igår gråtfärdig när henne 4-åring inte servaras det bregott som mamman och andra mammor tar med sig. Hennes barn äter nu mackor utan matfett! Vi lever i Ådalen där Ådalskravallerna bröt ut 1931- där arbetarna besköts av militär. Min morfar bevittnade händelsen. Nu är det smörupproret och det får stor uppmärksamhet! Nu ger man sig på barnen och deras föräldrar - inte mycket bättre - då ammunitionen är Livsmedelsverket!"

Och kommunalrådet Jan Johansson (S) höll en låg profil under demonstrationen och säger att det är skolan och därmed kommunen som bestämmer över maten i skolan och förskolan, inte föräldrarna: – Vi ska följa Livsmedelsverkets rekomendationer. För oss finns ingeting annat.

Jaha, säger jag – fastän de råden är satta medan två av deras experter avlönades av margarinindustrin? Vilken totalitär syn att man inte får välja att ens barn kan få smör eller bregott istället, är det S-demokrati? Här är mejl till Jan Johansson och jag skriver till honom också: jan.johansson@kramfors.se

Hör inslaget i dagens radio: sverigesradio.se/sida/artikel.aspx

Studio ett i P1 riksradio rapporterade om det kl 16: sverigesradio.se/sida/artikel.aspx

Mhmm, smör – gott och nyttigt! Detta är min favorit (i USA men liknande finns här från Danmark).

En grupp föräldrar i Kramfors, Västernorrland, har startat det som medierna kallar för Smörupproret. Det beror på att i deras kommun regerar kommunens kostchef Karin Lidén, som är ordförande i förening Kost och Näring, vilket är dietisternas förening. Deras kostråd dirigeras av svenska Livsmedelsverket, vilka i sin tur har mycket nära band med industrin, inklusive margarinindustrin. Så det spelar ingen roll vad föräldrarna i Kramfors säger och gör, för Karin Lidén tvingar personal att följa hennes direktiv. Kost och Näring-föreningen sponsras dessutom själv direkt av industrin.

Föräldrarna har gått ut och rått föräldrar att ta med eget Bregott till barnen i skolan, men när Karin fick veta det tvingade hon personal att skriva under avtal att "inget får komma över tröskeln".

Till exempel, för lilla Alfred 3 år misstänker föräldrarna att det finns en koppling mellan hans förvärvade förkylningsastma och allergi till margarin i förskolan, för han hade inga symptom när han började där vid 2 års ålder. Där har en rektor köpt in ett kylskåp till honom och andra som står i en skrubb i hallen. Andra föräldrar på annan förskola hade kylskåp i entrén och tar med eget Bregott, men de får nu inte hjälp av personalen då kostchefen har givit direktiv.

Jag fick ett mejl av henne där hon berättar om deras verksamhet och att de ska ha en stor demonstration imorgon måndag em:

De har anordnat:

• namninsamling; knappt 2 300 namn på knappt tre veckor. Den fortsätter på webben www.namninsamling.se SKOLMATEN I KRAMFORS – och jag uppmanar alla att skriva på här namninsamling.se/index.php!!
• skrivelser till Barn-Kultur ochUtbildningsnämnden samt förvaltningschef.
• skrivelser till kommunstyrelse/ kommunfullmäktige
• talat för oppositionen - vilket är alliansen för dem.
• talat för föräldrarna
• skrivit medborgarförslag

När Medborgarförslaget skulle upp vid fullmäktige 29/3 - slarvade ordföranden sig igenom och sammanfattade det hela inkorrekt, och nu hänvisar Kostchefen till politiskt beslut. Men föräldrarna kräver att det skall ändras och att de inte ska följa SLV:S råd. 

Förra fredagen fick föräldrarna reda på att vid Fullmäktiges nästa möte den 26/4 är SLV:s inbjuden att informera. Ingen från den motsatta sida - deras sida. Det är skandal och helt felaktigt. Socialdemokraterna som är i majoritet vägrar att lyssna, och de vidhåller till exempel att smör är farligt för barn.

Dessa föräldrarna kommer att demonstrera utanför Fullmäktige på måndag eftermiddag och de hoppas få media med sig. Om du som läser detta har möjlighet att lyfta fram detta via dina kanaler är jag tacksam. Vi måste få bort industrins vinstintressen och få in sunda hälsointressen. Tack säger jag!!

Läs artikeln om dem i SvD www.svd.se/nyheter/idagsidan/barnunga/foraldrar-ilskna-pa-magra-rad_3962285.svd 

Här kan du mejla Karin Lidén direkt och säga vad du tycker om hennes totalitära agerande! Det har jag gjort. karin.liden@kramfors.se

Här är receptet på godaste smörsåsen, men oftast gör jag den bara på mycket smör, lite vatten och mycket pressad citronsaft + havssalt som jag låter koka in. Otroligt gott till mycket inkl lättkokta grönsaker! blogg.passagen.se/sannaehdin/entry/godaste_smörsåsen