Nu behöver vi lite energi då kvällarna är så mörka. Varför inte pröva någon av recepten nedan?
KARAMELLISERADE ÄPPLEN
Skär 2 oskalade äpplen i klyftor och skär bort kärnhuset. Smält 1 msk smör i en stekpanna. Lägg i äpplena, strö över 1/4 dl strösocker och stek tills äpplena fått fin färg.
KANDERADE MANDLAR
3 msk ljus sirap
1 ½ msk socker
Blanda ner mandel. Häll ut mandlarna på ett bakplåtspapper och ställ in i 175 grader 15 minuter. Rör om med en gaffel efter halva tiden.
Häll över mandlarna på ett bakplåtspapper. Separera dem med en gaffel och låt svalna.
KANDERADE POPCORN
1,5 dl socker
0,5 dl vatten
några droppar citronjuice
1 dl vispgrädde
2 msk smör
5 dl popcorn
1 dl jordnötter
1 dl vanilj-marshmallow fluff
1 dl jordnötssmör
- Smält socker i vatten och citronjuice under omrörning på låg värme i en tjockbottnad kastrull. Höj värmen och låt koka utan omrörning tills du fått en vacker karamelliknande färg. Ta av från värmen.
- Koka upp grädden och rör ner den i karamellen. Rör/vispa kontinuerligt tills allt blandat sig. Rör ner smöret. - Häll karamellen över popcornen och jordnötterna. Blanda noggrant så att allt klistrar ihop sig.
Lycka till! / Kakan
sötmandel
½ tsk salt
Postat i: Finfina recept! Permalink Kommentarer [7]
Åh, jag säger bara, kanderade popcorn...
Vad mera kan en människa begära?
Skrivet av Livsnjutarn den 10 november, 2009 kl. 19:35 #
Ja jag säger då det! Kanderasde popcorn!! Det måste testas..hihi:-P
Skrivet av Li den 10 november, 2009 kl. 19:46 #
Livsnjutarn och Li: klart ni skall testa! Ni kommer att bara vilja ha mer och mer. Lovar!
Skrivet av Kakan den 10 november, 2009 kl. 21:11 #
Jag har smakat kanderade popcorn utomlands och kan garantera att det är farligt gott. Risk för att man blir beroende.
Hälsningar.
Skrivet av Emilia den 10 november, 2009 kl. 21:22 #
Den första där. Kan man ändra lite om man vill? Måste man ha med äpplet?
Skrivet av Sune Cementbuk den 10 november, 2009 kl. 21:51 #
Sune, det är valfritt. Det går lika bra med annat också om du vill. Det är det fina med recept. Man kan variera de!
Skrivet av Kakan den 10 november, 2009 kl. 22:56 #
Jag har smakat den första, fast jag uteslöt frukten, och vilken succé! Hela familjen blev som förbytt. Nästa gång måste jag göra minst dubbla satsen!
Tack för receptet.
MVH
Skrivet av Otto Runesson den 11 november, 2009 kl. 17:41 #