Idag hade vi gäster på middag och jag och min man tänkte efter länge på vad vi skulle bjuda på. Det var inte lätt eftersom vi båda kör stenhårt med låg kolhydrat kost. Men till slut kom vi fram till att vi skulle göra en form med vanlig lasagne och en med squash istället för lasagneplattor. Jag vill väldigt gärna sprida budskapet om lchf men jag vill inte pracka på folk något de inte är redo för och övertygade om. När gästerna kom och vi satte oss till bords förklarade jag om de två olika maträtterna och de blev så förtjusta i min squash lasagne att den andra inte gick åt.

Jag blev så glad och de var så nyfikna på vår nya kost coh tyckte att det var underbart att det finns ett sätt att må bättre och gå ner i vikt utan att behöva gå hungrig.

Och det är precis det folk behöver, de behöver få kunskapen och informationen om att det faktiskt går att äta sig mätt, smal och frisk om vi bara äter det som vi är ämnade till att äta.

så lycka till alla lchf:are där ute med era middagsbjudningar och var inte rädda för att skippa kolhydraterna.