Under/bakom denhär, sitter jag
På spaning på nätet hittade jag en hel bok om vinberedning, den har jag lagt ut en länk till. Trevligt och utförligt skriven, men inte speciellt inriktad på att göra vin av vindruvor...
Kanske ska jag söka information på andra språk. Franska, men det är ju en massa fackord och dylikt som säkerligen skulle göra franskan ändå knepigare att förstå. Engelska och tyska kanske vore något... "vineproducing process", "Erzeugung des Weins". I deras språkområden finns många välsmakande viner. Jag får återkomma med information.
Min man och jag har nyligen varit uppe i Umeåtrakten. Vi tillbringade några mycket soliga och varma dagar vid Tavelsjön. Den första kvällen satt vi ett gäng och eldade i strandkantens eldstad. Himlen rodnade mer och mer, speglade sig i vattnet och lufttemperatur sjönk ned emot + 10 grader. Elden var varm och go, myggerna få och det härliga norrländska ljuset varade länge, länge. Jag insåg att detdär moaktiga, sand, en massa tallar och kvällsljuset, var något som jag upplevt oändligt många gånger i Luleå. Jag hade glömt hur det kunde vara, och nu steg igenkännandet och minnenen upp...
Vi fick en massa god mat på festen vi deltog i. Skagenröra på hembakt tunnbröd och annat mycket gott. Jag upptäckte hur gott det var med en massa finhackad basilika i smör. Bre detta på exv tunnbröd, njut!
Solnedgång vid norrlandssjön
Skrivet av brynhild den 03 september, 2006 kl. 17:51 #