Kom på att jag inte skrivit om mina vinrankor på länge. Jaa, det finns nu en massa gröna, sura - än så länge - möjligheter på dessa...
Till min stora lycka har jag upptäckt att det i min vänskapskrets finns en erfaren vinberedare... Tror att han har jäst det mesta av vad Sverige kan erbjuda i frukt/bärväg. Hans nyblivna fru har själv börjat experimentera och det var mycket roligt att höra hennes berättelse om hur hon ställt sig i mäskhinken och trampat sönder jäsmaterialet. Litet ryser man också, men trampat mäsk har ju människor gjort i århundraden. Litet får man tåla!
Jag vill också trampa! Fast, med min dåliga balans ramlar jag väl och spiller ut "godsakerna". Äää, man ska inte måla fan på väggen! Olle får väl stötta mig, eller, tar man det bara lugn går det nog vägen
I år får jag de första fyra, minimala klasarna, på min blåa vinranka. Hoppas att de hinner mogna innan frosten biter dem. Ska bli spännande. Tror att de smakar till och med bättre än de goda gröna.
Hela vår altan och delar av omgivningen håller på att invaderas av mina frodiga rankor. Som tur är klättrar de inte direkt på väggar och sådant. Allt som behövs är ett snöre eller trädgårdstråd att klänga efter. En redig spalje är förstås allra bäst.
Vårt sovrumsfönster skuggas angenämt. Det öppnas inåt så vi lider inte brist på frisk luft.
Nu ska jag gå ner i min verkstad och börja jobba med mina höstprodukter. Har ett nytt säljställe på gång, uppe i norr, så det gäller att vara flitig!
Skulle du vara nyfiken har hantverkskollektivet, Castor i Gamla stan, Stockholm, en egen hemsida. Ta gärna en titt, både på nätet och i verkligheten!
www.castorhantverk.com Jag har lagt en länk till denna adress under namnet Castor.
Eva
