En efterrätt

10 feb kl 13:21, 2009

Skrivet av undervinrankan under kategorin Blandat | 2 Kommentarer | Permalink

 God och litet lättsinnig efterrätt för en som snålar med kolhydrater.....

"Äppelkaka"

1 – 2 port

2 ägg
1-2 msk grädde, vispas ihop

1 äpple, skalas och skärs i tunna småbitar

 

 

            
Strö kanel generöst över äppelbitarna


eventuell sockerersättning.


Vispa ihop och stek äggsmeten på mellanstark värme (3) i pannkakslagg.

När yta har stelnat något fördelas äppelbitarna ut på hela smeten. Kanela på lite mer. Strö eventuellt på sockerersättning.

 

 


 

Man kan också  strö på litet finfördelade nötter (mandel, hasselnöt eller valnöt)


Låt det puttra på några minuter. Vik därefter över sidokanterna och låt det hela stå kvar på plattan ytterligare några minuter.

 



           
Ät ljummen eller kall. Litet vispgrädde eller grekisk joghurt passar bra därtill.

« Kan man bli "hög" på... | Hem | Stön och stånk! »
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/undervinrankan/entry/en_efterrätt

Kommentarer:

Härligt med nyttig och god kost ser smarrigt ut !!
Hoppas du mår prima och glänser fram på ditt smör. Jag började fotokurs igår
så nu blir det fart på bildtagandet JÄTTEROLIGT !!Ser fram emot att vi snart ska kunna ses igen vi måste väl byta lite recept och jag tänkte köpa lite tegelgarn av dig.Jag gillar verkligen och läsa dina tankar och funderingar.
kramar lena

Skrivet av din vän "fett pärlan" den 12 februari, 2009 kl. 11:48 #

Kakan ser god ut. Men hur ser ni ut numera? Kanske så tunna så jag inte hittar på er på söndag. Men jag får väl ropa.Skrev Jajja som ska fara på kalas till Stockholm o äta tårta idag.

Skrivet av jajja Hansdotter den 14 februari, 2009 kl. 11:25 #

Skriv en kommentar:
  • HTML Syntax: INTE tillåten