Näe jag vet inte om jag orkar blogga om vad jag tyckte om Antonssons bok Sanningen om Gömda. Jag gissar att som i så många andra fall så ligger sanningen någonstans mitt emellan de två versionerna, Mias/Marklunds och Antonssons. Det jag däremot inte gillar är hur Antonsson på något sätt vill förminska vad Osama "mannen med de svarta ögonen" FAKTISKT gjort. Man får lite känslan när man läser boken att Mia är så korkad så att han slagit till henne nån gång är liksom inte så konstigt... Idag har Mia gått ut i AB och visat upp sig på bild och talat om var hon bor. Jag hoppas Liza Marklund kommer att besvara en del frågor nu. Själva boken Sanningen om Gömda är rätt taskigt skriven och ganska fragmentarisk, speciellt mot slutet. Något Augustpris lär det inte bli.
Jag har lagat min egen fiskgratäng idag som är supersmarrig och så enkel!
Lax, en filésida eller typ 4 såna där frysta portioner som saltas och citronas (alltså man har på pressad citron ;))
En Arlas Skagenpanna rör man ihop i en kastrull (glöm inte smaken i locket ;)) sen tar man några matskedar och skedar över fisken, som man lagt i en ungssäker form
In i ugnen så den blir lite tillagad, tar olika lång tid beroende på om den är fryst eller ej.
Gör pulvermos som du kan ha i äggula o smör i om du vill lyxa.
Ta ut formen och lägg moset runt fisken lite dekorativt...
Skeda över lite mer sås över fisken, spara resten
In i ugnen tills moset blir gyllene.
Ta en burk med kräftstjärtar och värm i resten av såsen...spara några att lägga överst på fisken den sista minuten i ugnen
Servera med såsen bredvid.
Skitagott. Just ja...ha inte på all sås i ugnen för den försvinner (sugs upp av moset)...
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [20]
Ja äntligen. Vi älskar fiskgratäng men jag har aldrig vågat göra en själv men nu ska jag göra det i veckan. Ska bli spännande och jättekul så tack.
Skrivet av Nina den 15 februari, 2009 kl. 01:44 #
Ja du kan ju prova dig fram :) Såsen blir tunn, mer som en sky, men vill du ha tjockare så kan du säkert reda av den, så den blir mer lik sån man köper färdig :)
Skrivet av Lärarinnan den 15 februari, 2009 kl. 08:12 #
Men så är det ju med det mesta här i livet, sanningen ligger någonstans mitt emellan. Jag läste dock att Marklund faktiskt medgett att undertiteln "en sann berättelse" inte var jättelyckad.
Skrivet av Annieverse (f.d. Annie alias UFOt) den 15 februari, 2009 kl. 21:48 #
svar: självklart får du följa med! ;) jag skulle bara tycka det var roligt ;)hihiiii
Skrivet av mariaaaa den 16 februari, 2009 kl. 08:44 #
Jag ska göra den på onsdag. Spännande :-)
Skrivet av Nina den 17 februari, 2009 kl. 02:20 #
Den blev oätlig men beror inte på ditt recept utan på mina kokkonster. Räkan tog mig inte för matlagningen i alla fall :-)
Skrivet av Nina den 19 februari, 2009 kl. 10:25 #
Men...vad gjorde du för fel Nina? Hade du inne fisken för länge? Den brukar alltid bli jättegod när jag gör den...
Skrivet av Lärarinnan den 19 februari, 2009 kl. 17:38 #
Vet inte men jag tror det och så blev moset segt. Men alltså min man brukar vara ätbar eller god fast jag inte är någon mästerkock men inte detta :-)
Jag ska prova igen. *ler*
Skrivet av Nina den 24 februari, 2009 kl. 09:56 #
Kan inte du skriva nåt nytt snart?
Börjar tröttna på den här gratängen
;)
Skrivet av lalandakid den 27 februari, 2009 kl. 11:42 #
lalandakid....jag också :-)
Skrivet av Nina den 03 mars, 2009 kl. 17:37 #
Har ett så händelselöst liv just nu... så det kommer inget :/ :)
Skrivet av Lärarinnan den 04 mars, 2009 kl. 07:08 #
Har du mitt liv Lärarinnan?
Hur mår du nu då?
*kramas*
Skrivet av Nina den 07 mars, 2009 kl. 22:06 #
Hej hej.....allt bra?
*kram*
Skrivet av Nina den 21 mars, 2009 kl. 20:28 #
Hur är det med dig, Lärarinnan?
Skrivet av Ullah den 06 april, 2009 kl. 23:20 #
Glad Påsk till dig :-)
Skrivet av Nina den 09 april, 2009 kl. 14:08 #
Men vad händer med bloggen?
Ska du inte skriva nåt mer?
Ska du bara lämna oss med den här fiskgratängen...
:(
Skrivet av lalandakid den 21 april, 2009 kl. 19:29 #
Jag vet inte hur det blir. Är trött på den här bloggen och har ont i handleden efter för mycket sittande vid datorn över påsken. Får fundera på om jag ska starta om någon annanstans eller fortsätta... :)
Skrivet av lärarinnan den 22 april, 2009 kl. 09:59 #
Men kan du inte bara slänga in en bild eller nåt? Vadsomhelst bara vi slipper gratängen varje gång man kommer hit!!!
Skrivet av lalandakid den 22 april, 2009 kl. 17:40 #
Gömd och glömd. Den möglar väl nu? :-)
Skrivet av Nina den 25 april, 2009 kl. 11:34 #
Du berättar väl var om du börjar någon annanstans?
Skrivet av Ullah den 26 april, 2009 kl. 21:04 #