« Alltings ände? | Hem | Nattmusik »
Gott!!!
Skrivet:   22 augusti kl. 19:01

Ser det här gott ut tycker ni?

Det VAR det!!!

Jag brynte några halvtinade kycklingfiléer i mycket smör, och la dem sedan i en ugnsform. Kryddade med salt och peppar och strösslade därefter över mandelspån. Ovanpå det hällde jag resten av stekfettet och några skvättar vispgrädde runtom det hela.

Till detta slakade jag vitkål, blandade med lime, valnötsolja och kryddor.

Mätt!!!

 
Kategori:   Mat |  Permalink |  Kommentarer [14]
Kommentarer:

Vi testade en fiskvariant idag. Den kommer varken recept eller bilder på -- Allt lyckas inte.

Skrivet av liberum-weto den 22 augusti, 2008 kl. 20:19 #

Nej liberum-weto, så är det ju. Men övning ger färdighet vet du, så nästa gång blir det succé!!!

Skrivet av Wolmer den 22 augusti, 2008 kl. 22:25 #

Det ser väldans gott ut! Fast jag skulle föredra en lite "mjukare" sallad till, nåt krämigare. Kycklingen får snålvattnet att rinna. Jag ser att du inte snålade på mandelspånen! Slurp! :-P

Skrivet av astrantia den 22 augusti, 2008 kl. 22:28 #

Vi vet hur den blir bra - men när vi var på Indi-market idag så visade det sig att de inte tar plastkort så då räckte pengar bara till stor påse Curry -- och det andra inklusive den inlagda ingefära blev kvar.
Nu skall jag läsa lite -- köpte lite av bloggare rekommenderade böcker på myrorna idag.
Lura på och in i bokens värld --- imorgon skall vi äta äkta Sichuan mat hemma hos kinesisk familj - godis godis - Sichuan är min favorit.

Skrivet av liberum-weto den 22 augusti, 2008 kl. 22:33 #

Hej astrantia! Det här blev mjukt så det förslår! Inte behövs någon cole slaw till detta inte! Dessutom hade jag så mycket smör och grädde på kycklingen så den fullständigt badade i härligt fett. Tvärtom, riktigt gott med den krispiga vitkålen till. Perfekt enligt min mening!

Skrivet av Wolmer den 22 augusti, 2008 kl. 22:37 #

liberum-weto, om Sichuanmat vet jag intet! Känner bara till Sichuananka, och jag har aldrig ätit det själv. Kanske måste testa nån gång. Är det okej för en LCHF-are tro?

Skrivet av Wolmer den 22 augusti, 2008 kl. 22:40 #

Wolmer:Varför är smörfettet nyttigare än margarin,jag har sett på många recept att
det används massor av smör.Det skulle aldrig
min sambo gilla.
GodnattKramen.

Skrivet av agath den 23 augusti, 2008 kl. 00:52 #

Hej agath! Margariner är gift. Jag har varit på föreläsning om margarintillverkning, och det var värre än den värsta rysaren jag någonsin sett, och jag har sett många... Kemikalier, härdade fetter, nickel, reaktortankar... det är bara några av delmomenten i tillverkningen. Sen tillsätter man deodorant och parfym och färgämnen för att det ska likna smör. Kryllar av Omega-6 också, som är inflammationshämmande.

SMÖR däremot, är äkta, rent och rikt på Omega-3, som vi behöver få i oss från animaliskt håll.

Och gott!

Kram!

Skrivet av Wolmer den 23 augusti, 2008 kl. 01:29 #

Nej, inte mandel i maten, och inte frukt eller nötter heller, allt sådant måste jag ha bredvid, men kyckling... det var ett tag sedan... *uuhhmmm*

Skrivet av JenJen den 23 augusti, 2008 kl. 02:41 #

JenJen, jag vet fler som säger som du. Vi har alla våra preferenser. Jag kan t ex inte tänka mig något värre än Gorgonzola i mat, men kall, vid sidan om, en liten bit... det kan gå ner!

Skrivet av Wolmer den 23 augusti, 2008 kl. 10:24 #

Hej Wolmer!
Jag ska ha kyckling stekt i ugn idag,
så du menar bara jag byter ut margarinet mot smör och penslar den med så blir den helt
okey,men förkastlig om jag tar margarin.
Men smaken då,blir den inte annorlunda?
Jag önskar dej en fin Lördag.
Kram.

Skrivet av agath den 23 augusti, 2008 kl. 13:45 #

Mmmm va gött!!! :D

*kram*

Skrivet av Heather den 23 augusti, 2008 kl. 14:17 #

Hej agath! Jag ser detta rätt sent, så du har väl redan lagat din mat antar jag. Men visst, smör rockar fett liksom... funkar bäst i all mat och är gottigottgott...

Skrivet av Wolmer den 24 augusti, 2008 kl. 01:37 #

Hej Heather! Ja gott är det, och vi SKA äta gott hela tiden. Och nyttigt!

Skrivet av Wolmer den 24 augusti, 2008 kl. 01:37 #

Skriv en kommentar:

Kommentarer är avstängda för detta inlägg