« Elisabeth Höglunds... | Hem | Fjöla »
Lördagsgodis?
Skrivet:   4 oktober kl. 15:00

...öh...?

 

 
Kategori:   Mat |  Permalink |  Kommentarer [8]
Kommentarer:

Nej tack;-).

Tack för uppmuntran!

Kramar och en önskan om att du får en fin Lördag!

Kram/Suss

Skrivet av Fuschia den 04 oktober, 2008 kl. 15:28 #

Jag klarar inte av att läsa vad som stod om innehålle. Jag har annars ätit svinhjärna -- i Kina naturligtvis - ganska lite smak - och den smaken var inte speciellt god heller.

Skrivet av liberum-weto den 04 oktober, 2008 kl. 16:01 #

"Gamla" restaurant Cattelin (i Gamla Stan,Stockholm) hade förut iaf, en ljuvlig kall, kokt kalvhjärna som avnjöts -om jag minns rätt- med någon typ av aioli.
Det var helt underbart gott, fast jag annars är väldigt "kräsmagad".
Nu vågar väl ingen äta hjärna, efter galnakosjukan

Skrivet av vave den 04 oktober, 2008 kl. 16:35 #

Hej Fuschia! Nä, jag tror jag avstår "godiset" jag med...;-) Kram på dig!

Skrivet av Wolmer den 04 oktober, 2008 kl. 18:12 #

Hej liberum-weto! Det var ett högt kolesterolinnehåll av vad jag själv kan se. Men för oss LCHF-are är ju det inte särskilt bekymmersamt.

Jag tror hjärna kan vara nyttigt, för det är väldigt fett. Men gott...näe...

Kram!

Skrivet av Wolmer den 04 oktober, 2008 kl. 18:13 #

Hej vave! Jaså, det säger du? Intressant! Och jag kan tänka mig att hjärna i sig inte smakar något särskilt, men med rätt tillagning (mycket smör och goda kryddor) så kan det säkert bli en delikatess!

Skrivet av Wolmer den 04 oktober, 2008 kl. 18:14 #

Det är djäkligt bra gjort att få in 3,5 Kg kolesterol i en serveringsportion om 156 gram!

Skrivet av Lasse den 05 oktober, 2008 kl. 14:54 #

Haha Lasse, eller hur! Vilka skruvade produkter det finns ändå...;-)

Skrivet av Wolmer den 05 oktober, 2008 kl. 16:26 #

Skriv en kommentar:

Kommentarer är avstängda för detta inlägg