« Nattsvart | Hem | Vackert »
Wolmers Dijonfilé med "Harry"
Skrivet:   27 juli kl. 17:58

Detta recept är beräknat för 3-4 personer, beroende på grad av hunger och glupskhet.

800-1000 gram fläskfilé

Smör

Salt, peppar, lökpulver

Osötad Dijonsenap

Grädde

Haricots Verts (Harry)

Skär fläskfilén i cm-tjocka skivor och stek dem i rikligt med smör. Salta, peppra och ha på lökpulver. Vänd dem så de blir gyllenknapriga på båda sidor.

Vispa ihop 4-5 rågade teskedar Dijonsenap med 2-3 dl grädde.

Häll gräddblandningen över filébitarna och låt det hela få ett uppkok så det tjocknar så där lagom.

Servera med Harry.

Smaklig spis!Le

 

 

 
Kategori:   Mat |  Permalink |  Kommentarer [7]
Kommentarer:

Receptet på Wolmers Dijonfilé låter
ju jättegott. Det tänker jag pröva
vid första bästa tillfälle.

Skrivet av Bojen den 27 juli, 2008 kl. 18:26 #

Ser smarrigt ut. Ser fram emot något liknande någon gång...
Kram ;-).

Skrivet av Hanveden den 27 juli, 2008 kl. 19:45 #

Gott!

Skrivet av astrantia den 27 juli, 2008 kl. 20:09 #

Hej Bojen! Det ÄR gott... jag rapar fortfarande...*fniss*

Skrivet av Wolmer den 27 juli, 2008 kl. 20:09 #

Hej Hanveden! Lovar bjuda på detta när du kommer på middag! Kram!

Skrivet av Wolmer den 27 juli, 2008 kl. 20:10 #

Lilla Nisse eller Harry?

Skrivet av Rakel den 28 juli, 2008 kl. 16:23 #

Rakel, detta handlar INTE om Jönssonligan...;-)

Skrivet av Wolmer den 29 juli, 2008 kl. 10:10 #

Skriv en kommentar:

Kommentarer är avstängda för detta inlägg